Constituida como una de las piezas preferidas para barbacoas y cenas familiares, la carne de…
cerdo ibérico
La carne de cerdo ibérico es una proteína muy versátil desde el punto de vista…
El cerdo ibérico siempre ha estado presente en la gastronomía española. Este animal presenta características físicas…
Dentro de la gastronomía española, es muy frecuente que se use de forma genérica el…
Se acercan las fiestas navideñas y una excelente opción para hacer un regalo delicioso o…
La paleta de cerdo es uno de los ingredientes preferidos en España para la elaboración…